这4道家常菜能帮你完美控制体重(2)

　　山楂鲤鱼减肥汤
　　推荐理由：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。
　　材料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个、黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。
　　做法：
　　1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟；
　　2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊；
　　3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起；
　　4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。