错误三 瘦身就与脂肪一刀两断
瘦身秘籍:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是瘦身的大忌。
真相:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对瘦身会起到积极功效。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不会影响体形,而且对健美有助处。另外即使不摄入脂肪,人体还是会自己制作脂肪,从营养学角度讲,适量摄入脂肪对人体有助,在饮食上,可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类,炒菜时尽量少用油,晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。